Curso online · Negocios

Prepara pizza casera como un maestro pizzero

Harinas, levaduras, masa manual y a máquina, cocción, y estrategias digitales para emprender.

  • Identificar diferentes tipos de harina y cuándo usarlas para dar buena consistencia a la masa de la pizza
  • Reconocer los tipos de levadura, cómo trabajan y cómo activarlas correctamente
  • Preparar la masa siguiendo una técnica manual y otra con máquina para que elijas la que más se adapte a ti
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El Negocio de la Pizza Casera

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Si respondiste que sí, El Negocio de la Pizza Casera te enseña paso a paso lo que necesitas para lograrlo.

Para quién es

Este curso es para ti si…

🎯

Cocineros caseros

💡

Emprendedores gastronómicos

🚀

Amantes de la pizza

Lo que vas a lograr

Qué vas a aprender

“Aprende la sazón de los grandes maestros pizzeros para que sorprendes a tu Familia y comiences tu Propio Emprendimiento”

Contenido

Temario del curso

Módulo 1Bienvenida2 clases
  1. Bienvenida
  2. Complemento a la bienvenida
Módulo 2La preparación18 clases
  1. Harina
  2. Levadura
  3. Harinas según el país
  4. Instrumentos de medición y mise en place
  5. Ingredientes por amasijo
  6. Activación de la levadura
  7. Preparación de la masa manual
  8. Preparación de la masa con amasadora
  9. Armado de bollos
  10. Desgasificación y extensión masa
  11. Pizza a la piedra
  12. Pizza de molde
  13. Salsa para pizza
  14. Salsa para pizza natural
  15. Armado de la pizza
  16. Degustación
  17. Conservación de la masa
  18. Conservación de la masa II
Módulo 3Estilos de pizzas5 clases
  1. Presentación
  2. Pizza con bordes de queso
  3. Napolitana
  4. Neoyorquina
  5. Romana
Módulo 4Estructurando tu negocio9 clases
  1. Presentación
  2. Mentalidad
  3. Ideas para emprender
  4. Determinar mi producto
  5. Plan de negocio
  6. Análisis del mercado
  7. Identidad y marca
  8. Costos y utilidad
  9. Costo de elaboración
Módulo 5Marca y redes para emprender6 clases
  1. Canva para negocio
  2. Instagram para negocio
  3. Highlight cover maker
  4. WhatsApp business
  5. Fan page - perfil de empresa y vinculo
  6. Consejos para emprendedores
Módulo 6Elaboración de pizza con masa madre5 clases
  1. Masa madre 1
  2. Masa madre 2
  3. Masa madre 3
  4. Masa madre 4
  5. Masa madre 5
Portada del curso El Negocio de la Pizza Casera
Quién lo imparte

Sobre el productor

MasterClasses.La®

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El Negocio de la Pizza Casera

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¿Tiene garantía?

Sí, el curso cuenta con 7 días de garantía.

Si no te gustó o no fue lo que esperabas, te devolvemos tu dinero.

¿Por cuánto tiempo tengo acceso al curso?

El acceso es de por vida, si deseas ver el curso de acá a 10 años, lo vas a poder seguir viendo 😀.

¿Puedo ver el curso cuantas veces quiera?

Sí, el acceso es ilimitado a cada módulo y podrás preparar cuantas pizzas quieras.

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